Chipotle Enchiladas

Tres tortillas de maíz rellenas de pollo deshebrado, cubiertas con salsa cremosa de chipotle y queso rallado. Se sirven con arroz y ensalada de crema agria, con pico de gallo y queso fresco. / Three corn tortillas filled with shredded chicken topped with creamy chipotle sauce and shredded cheese. Served with a side of rice and sour cream salad topped with pico de gallo and queso fresco.